水产人都知道,水质指标很重要!所以我们每天紧盯氨氮、亚盐、pH、溶氧这些参数,但除此之外,还有一个 “隐形大佬” 经常被忽略,那就是——碱度
今天,我们就来深入探讨一下碱度在循环水养殖中的重要性,以及忽视它可能带来的严重后果。
1、碱度到底是啥?为什么重要?
碱度是水体中和酸的能力,主要由碳酸盐、重碳酸盐构成,堪称水质的“缓冲剂”。在循环水系统中,鱼呼吸、饲料代谢、微生物分解等过程持续释放酸性物质,而碱度则是中和这些酸性的唯一防线。
稳定pH值:碱度是水体的“缓冲剂”,防止pH剧烈波动(比如夜间CO₂积累导致pH骤降)。
促进硝化作用:硝化细菌需要碱度分解氨氮和亚盐,碱度不足,硝化系统效率暴跌!
影响鱼虾健康:低碱度会导致渗透压应激、鳃组织损伤,甚至诱发烂鳃、细菌感染。
2、碱度下降的原因
碱度会在循环水养殖中不断下降的原因与养殖过程中的各种因素有关。
养殖品种本身:养殖品种的呼吸作用会消耗水体中的氧气,同时释放出二氧化碳。这些二氧化碳与水结合形成碳酸,从而降低了水体的碱度。
饲料:饲料的投喂也会对碱度产生影响。饲料中的蛋白质在消化过程中会产生氨氮等酸性物质,这些物质会进一步降低水体的碱度。
微生物:水体中的微生物在分解有机物时也会产生酸性代谢产物,从而加剧碱度的下降。
3、碱度多少算合格?怎么测?
水产养殖中碱度的正常范围因养殖对象和养殖环境不同而有所差异,具体如下:
淡水养殖:一般总碱度范围在75-200mg/L之间。如淡水或低盐度养殖对虾,总碱度要求大于75mg/L。而海水养殖对虾,总碱度要求大于100mg/L,育苗总碱度要求大于120mg/L。
测试误区:
只测pH不测碱度 → pH看似正常,但碱度可能已耗尽!
用试纸粗略估算 → 误差大,建议用专业仪器精准测量。
4、如何做到防范于未然?
定期对养殖水体进行pH值的监测。通过监测pH值的变化,我们可以及时了解水体的酸碱度状况,从而判断碱度是否处于正常水平。一旦发现pH值下降过快或过低,就需要立即采取措施进行调整。
5、碱度低了怎么办?
可以通过补充碱性物质来提高水体的碱度。常用的碱性物质包括碳酸氢钠、碳酸钙等。这些物质可以中和水体中的酸性物质,从而提高碱度。
在补充碱性物质时,我们需要根据水体的实际情况和养殖生物的需求来确定添加量,避免过量添加导致水质恶化。
6、“碱度误区”有哪些?
误区1:“碱度越高越好”——碱度>500mg/L时,鱼类鳃丝腐蚀率提升40%。
误区2:“换水就能解决”——频繁换水会导致碱度波动,诱发应激性死亡。
误区3:“生石灰万能”——过量使用生石灰会导致pH值>9.5,直接灼伤鱼体。